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保育園の入園が決まると、持ち物など準備することがあって大変ですよね。
何か他には準備しておくことはないかな？
といろいろ不安に思う方もいるのではないでしょうか？
保育園入園前に準備しておきたいこととして、離乳食期・完了期のお子さんは、入園前にできるだけいろんな食材を食べておくことをおすすめします。
この記事では、入園前にいろんな食材を食べておく理由と保育園で出た食材をまとめました。
これから保育園入園を控えている方の参考になれば幸いです。
入園前に食べられる食材を増やしておく理由
初めての食材を提供することができない
保育園では、初めての食材を提供することができません。
園によっては離乳食初期～完了期ごとにそれぞれ園で出される食材が書かれた「食材リスト」が配られます。食べたことがある食材にチェックしていき、食べたことがない食材があると、離乳食の段階が進まず、園での給食がスムーズに進まない可能性があります。
「仕事復帰」と「保育園の洗礼」で時間が取りづらくなる
育休が明けて仕事に復帰すると、久しぶりの仕事と家事・育児の両立でいろいろバタバタしてしまいがちです。さらに、保育園入園直後は「保育園の洗礼」と呼ばれるように、子どもが風邪を引きやすいので、新しい食材がなかなか試せないことも…
そのため、入園前の比較的時間があるタイミングで新しい食材に慣れさせておくことがおすすめです。
保育園で出た食材リスト
今回は、自分が勤めていた保育園と娘が通っている保育園で出た食材をまとめました。
「※印」がついている食材は、その時期に食べられるけど完了期以降に提供された物になります。
アレルゲンを含むものもあるので、特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目を含む・含む可能性があるものは、それぞれ文字に色を付けて記載してあります。
（チェック漏れや製品によって原材料に違いがあるので、食べさせる際には原材料の表示を確認し、一覧はあくまで参考にしてください。）
- 特定原材料8品目
えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）
- 特定原材料に準ずる20品目
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
お米・パン類・麺類・粉類
| 初期（5～6か月） | 中期（7～8か月） | 後期（9～11か月） | 完了期（12～18ヶ月） |
|---|---|---|---|
| 白米 | お麩 | ロールパン | ビーフン |
| 食パン | コーンフレーク | スパゲッティ | 中華麺 |
| そうめん | マカロニ | ||
| うどん | 餃子の皮※ | ||
| ワンタンの皮※ | |||
| シュウマイの皮※ | |||
| ホットケーキミックス※ |
魚介類・肉類・大豆類・乳製品・卵
| 初期（5～6か月） | 中期（7～8か月） | 後期（9～11か月） | 完了期（12～18ヶ月） |
|---|---|---|---|
| 豆腐 | 納豆 | タラ | おから |
| きな粉 | 高野豆腐※ | めかじき※ | 厚揚げ |
| しらす | 豆乳 | さわら※ | 油揚げ |
| カレイ | 鮭 | さば※ | いわし |
| 卵黄※ | ツナ | ぶり※ | さんま |
| 鰹節※ | 豚ひき肉※ | えび | |
| 鶏ささみ肉 | 粉チーズ※ | いか | |
| 鶏ひき肉 | ちくわ | ||
| レバー※ | はんぺん | ||
| 牛乳（加熱）※ | かまぼこ | ||
| ヨーグルト※ | なると | ||
| 卵白※ | さつま揚げ | ||
| かにかまぼこ | |||
| 豚赤身肉 | |||
| 鶏もも肉 | |||
| 牛赤身肉 | |||
| ハム | |||
| ベーコン | |||
| ソーセージ | |||
| 牛乳（生） | |||
| 生クリーム | |||
| プロセスチーズ |
野菜類・きのこ類
| 初期（5～6か月） | 中期（7～8か月） | 後期（9～11か月） | 完了期（12～18ヶ月） |
|---|---|---|---|
| 人参 | コーン | もやし | 切り干し大根 |
| 大根 | チンゲン菜※ | ニラ | れんこん |
| きゅうり | さやいんげん | ねぎ | ごぼう |
| かぶ | 絹さや※ | 水菜※ | パセリ |
| かぼちゃ | 冬瓜 | タケノコ | |
| トマト | アスパラガス※ | にんにく | |
| ほうれん草 | なす | しょうが | |
| 小松菜 | オクラ※ | しいたけ | |
| モロヘイヤ※ | ピーマン | しめじ | |
| たまねぎ | グリーンピース | まいたけ | |
| キャベツ | ズッキーニ※ | えのき | |
| 白菜 | さといも※ | エリンギ | |
| ブロッコリー | マッシュルーム | ||
| カリフラワー | |||
| じゃがいも | |||
| さつまいも | |||
| そら豆※ |
果物
| 初期（5～6か月） | 中期（7～8か月） | 後期（9～11か月） | 完了期（12～18ヶ月） |
|---|---|---|---|
| バナナ※ | 柿※ | パイン缶※ | グレープフルーツ |
| りんご※ | プルーン※ | もも缶※ | |
| 梨※ | レーズン※ | ||
| みかん※ | |||
| オレンジ※ | |||
| スイカ※ | |||
| ぶどう※ | |||
| メロン※ |
その他
| 初期（5～6か月） | 中期（7～8か月） | 後期（9～11か月） | 完了期（12～18ヶ月） |
|---|---|---|---|
| 麦茶 | 焼きのり※ | 春雨※ | 塩昆布 |
| 片栗粉 | 青のり | オレンジジュース※ | 粉寒天 |
| かつおだし | ひじき※ | いちごジャム※ | こんにゃく |
| 昆布だし | わかめ※ | ブルーベリージャム※ | しらたき |
| レモン果汁※ | マーマレードジャム※ | ココア | |
| 醤油 | ごま※ | ゆかり | |
| 砂糖 | みりん※ | コンソメ | |
| みそ | 料理酒※ | 鶏ガラスープの素 | |
| 塩 | 酢※ | カレー粉 | |
| ソース※ | カレールウ | ||
| トマトケチャップ | |||
| マヨネーズ※ | |||
| バター※ | |||
| ごま油※ | |||
| サラダ油※ | |||
| オリーブ油※ |
食材リストの一覧（PDFファイル）
上記の一覧をまとめたPDFファイルになります。
参考にお使いください。
食材リストに載っている食材は全部食べなきゃいけないの？
基本的には保育園から配られた「食材リスト」の食材は食べないといけません。
入園説明会で「食材リスト」が配られ、食べたものにはチェックをして保育園の先生とやりとりをします。食べたことがない食材があると、離乳食の提供ができなかったり、次の段階に進めない場合があります。
厚生労働省の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」にも
○ 食物アレルギー対応においては安全・安心の確保を優先する
保育所におけるアレルギー対応ガイドライン(2019 年改訂版)
・完全除去対応（提供するか、しないか）
・家庭で食べたことのない食物は、基本的に保育所では提供しない
とあるように、アレルギーの心配があるため家庭で試してからの提供が望ましいようです。
けど私、娘の保育園は「餃子の皮・焼売の皮・ワンタンの皮」とそれぞれ項目が分かれていて、「餃子の皮と焼売の皮も食べてるし大丈夫でしょ！」とワンタンの皮は食べずにチェックして提出してしまいました…
ベビーフードをうまく活用しよう！
食べられる食材を増やすために、いろいろ食材買って料理をしなきゃ！と焦ってしまいますが、忙しい育児の中ではすべてを手作りするのは難しいですよね。
そんなときは、ベビーフードを活用するのがおすすめです！
れんこんやたけのこなどの固めな食品やいわしなどの骨が気になる魚類も、ベビーフードなら料理の手間なしで手軽にあげることができます！
まとめ：入園前にいろんな食材を食べて入園後もスムーズに！
今回は、入園前に食べられる食材を増やしておく理由と保育園で出た食材をまとめました。
保育園入園前の限られた時間を使って、新しい食材にチャレンジしておくことは、子どもにとっても保護者にとっても安心材料になります。
初めての食材は家で試し、子どもが楽しく食べられるよう工夫しながら進めていきましょう。
準備をしっかり整えることで、入園後の給食や日常生活をよりスムーズに始められます。
最後までご覧いただきありがとうございました。
この記事が参考になれば嬉しいです。
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